Grazie alla profonda conoscenza di Termodinamica per i sistemi di refrigerazione, è stata sviluppata una gamma di impianti frigoriferi adatta a megayacht e navi da crociera adatti a conservare accuratamente cibi delicati. Il compressore frigorifero inverter a velocità variabile combinato con le valvole di espansione elettroniche consentono allo staff di controllare la temperatura della cella frigorifera con una precisione di 0,1°C.

Un sofisticato sistema di controllo dell’umidità consente di controllare l’umidità relativa (RH) con una risoluzione dell’1%. Tramite un avanzato sistema touch screen l’utente può selezionare il microclima desiderato o il tipo di cibo per ottimizzare la tecnica di conservazione.Termodinamica ha chiamato questa tecnologia Biofresh che consente di conservare i cibi più a lungo con una qualità nettamente superiore.

Sperimentate una freschezza duratura con il BioFresh: Il sistema BioFresh è la tecnologia per gli amanti di un’alimentazione sana. Con BioFresh frutta, verdura, carne, pesce e latticini conservano le proprie vitamine salutari, il proprio aroma delicato e il proprio aspetto appetitoso molto più a lungo che in un normale vano frigorifero.

PESCE E FRUTTI DI MARE: La temperatura di conservazione del pesce e frutti di mare è vicina al congelamento, in questo modo il pesce rimane fresco più a lungo.

FRUTTI TROPICALI: La funzione biofresh plus consente ai frutti tropicali sensibili ai cambi di temperatura di essere mantenuti freschi più a lungo. La temperatura può essere settata fino a +6°C e combinata con l’alto tasso di umidità fornisce le perfette condizioni di conservazione.